Here are ten facts about poffertjes! Perfect for practicing your reading in Dutch at the beginner level.
Scroll to the bottom and click “Show translation” to view the English translation.
Poffertjes
- Poffertjes zijn kleine, ronde pannenkoeken
- Ze zijn een populair straatvoedsel uit Nederland
- Ze worden al sinds de jaren 1700 op kermissen gemaakt
- De pannenkoeken zijn hapklaar, dus ideaal om onderweg te eten
- Tegenwoordig kun je ze kopen op marktkramen of in de supermarkt
- Ze worden traditioneel gemaakt met bloem, gist, suiker, melk en eieren
- Ze worden gemaakt in een speciale pan met kleine groeven
- Het beslag wordt in de pan gedaan en de poffertjes worden één keer omgedraaid
- Poffertjes worden warm geserveerd op een kartonnen “bootje” met een vorkje
- Poffertjes worden meestal geserveerd met boter en poedersuiker
Poffertjes
- Poffertjes are small, round pancakes
- They are a popular street food from the Netherlands
- They have been made since the 1700s at carnivals
- The pancakes are bite-sized, making them perfect for eating on the go
- Today you can buy them at market stalls or in the supermarket
- They are traditionally made using flour, yeast, sugar, milk, and eggs
- They are made using a special pan with small grooves in it
- The batter is added to the pan and the mini pancakes are flipped once
- Poffertjes are served warm on a small cardboard “boat” with a small fork
- Poffertjes are usually served with butter and powdered sugar
Sources: